和食の日

今日は和食の日です。

11月22日、2年4組で給食の時間に食育指導として奥山先生から「ちょこっと食育」をしてもらいました。

今回は「和食」についてでした。

和食は「ユネスコ無形文化遺産」に登録されており、世界的に注目されています。

しかし、日本では和食離れが進んでいるそうです。

食育の中で、和食の4つの特徴を教えていただきました。

和食の良さを引継ぎ、大切にしてほしいと話されました。

2年生は、いずみ会をお招きし、和食の調理実習を行っています。

今日は、2年生3組が調理実習をします。

和食の作り方を学び、家で実践してみてください。

↓ランチタイムより