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1月29日(月曜日)
3年生は、技術家庭科(技術分野)の授業で、有機農業専門家によるオーガニック学習と題して講師の方にお話をしていただきました。本日の講師は、株式会社プラスリジョン代表取締役 福井佑実子 様です。淡路島で有機栽培された規格外の玉ねぎを障がいのある人たちが加工した「オニオン・キャラメリゼ」のプロデュースをはじめ、民間企業に向けた障がい者雇用促進セミナーやコンサルティングなど、オーガニックな社会につながる活動に尽力されている方です。