和食にチャレンジ

10月2日、丹波市いずみ会小学生食育教室が開催されました。

テーマは「地域の文化を知ろう。～和食にチャレンジ～」で、いずみ会の方から和食、地域の食材について

話しを聞き、丹波大納言小豆を使った小豆ごはん・鮭ときのこのホイル焼き・季節野菜のみそ汁・果汁寒を作りました。

主食からデザートまでの本格和食にチャレンジし、いずみ会の方に教えてもらいながら完成させることができました。